വിലക്കയറ്റം അതിരൂക്ഷം; വൻ തിരിച്ചടി നേരിട്ട് കുവൈത്തിലെ റെസ്റ്റോറന്റ് മേഖല

  • 22/08/2022

കുവൈത്ത് സിറ്റി: രാജ്യത്തെ റെസ്റ്റോറന്റ്, കഫേ മേഖലകൾ നേരിടുന്ന കനത്ത തിരിച്ചടി തുടരുന്നു. മേഖലയുടെ വരുമാനം ജൂണിലെ വരുമാനവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ 40 ശതമാനം കുറഞ്ഞുവെന്ന് കുവൈത്ത് ഫെഡറേഷൻ ഓഫ് റെസ്റ്റോറന്റ്സ്, കഫേസ് ആൻഡ് ക്യാറ്ററിം​ഗ് സർവ്വീസസ് ചെയർപേഴ്സൺ ഫഹദ് അൽ അർബാഷ് പറഞ്ഞു. മേഖല വെല്ലുവിളികൾ നേരിട്ടുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. എണ്ണ, വെണ്ണ, ചിക്കൻ, അരി, ചീസ്, ചോക്കലേറ്റ് തുടങ്ങിയ പ്രവർത്തന പ്രക്രിയകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കളുടെ വിലക്കയറ്റമാണ് ഇതിൽ പ്രധാനം.

ചില ഇനങ്ങളുടെ വിലയിൽ 100 ​​ശതമാനം വർധനവുണ്ടായിട്ടുണ്ടെന്നും ഇത് പ്രാഥമിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കടത്തിൽ വാങ്ങാൻ പല റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകളെയും പ്രേരിപ്പിച്ചതായും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു. വില നിയന്ത്രണമില്ലെങ്കിൽ റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ നഷ്ടം ഇനിയും വർധിക്കും. പ്രവർത്തനച്ചെലവിലെ വർധന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുത്താനാവില്ല. കാരണം പാക്കേജിംഗ്, പ്രോസസ്സിംഗ് ഇനങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്കും വിലക്കയറ്റം വ്യാപിച്ചു. റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ ചെലവിന്റെ 30 ശതമാനവും പാക്കേജിംഗ് ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക്കും പേപ്പറും ആണെന്ന് അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.

കുവൈറ്റ് വാർത്തകൾ കൃത്യതയോടെ ഏറ്റവും ആദ്യമറിയാൻ, താഴെ കാണുന്ന ലിങ്ക് വഴി വാട്സ്ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പിൽ ചേരാം 👇

വർത്തകളെക്കുറിച്ചുള്ള കമെന്റുകളും, അഭിപ്രായങ്ങളും രേഖപ്പെടുത്താൻ താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക👇

Related News

കുവൈറ്റ് ദേശീയദിനാഘോഷം; എല്ലാ ഒരുക്കങ്ങളും പൂർത്തിയായി
  • 23/02/2025
കുവൈത്തിൽ താപനില കുത്തനെ കുറയാൻ സാധ്യതയെന്ന് മുന്നറിയിപ്പ്; ...
  • 23/02/2025
വാഹനങ്ങളിലെ പുക, കനത്ത ശബ്‍ദം എന്നിവയ്ക്ക് കനത്ത പിഴ ഈടാക്കു ...
  • 23/02/2025
ഹവല്ലിയിൽ പ്രവാസികൾക്കായി ഷെൽട്ടർ തുറന്നു
  • 23/02/2025
പട്രോളിങ്ങിനിടയിൽ സുരക്ഷാ ഉദ്യോഗസ്ഥനെ ഇടിച്ചുതെറിപ്പിച്ചു, വ ...
  • 22/02/2025
വാട്ടർ ബലൂണുകളും വാട്ടർ പിസ്റ്റളുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നിരോ ...
  • 22/02/2025
കുവൈത്ത് അടക്കം ഗൾഫ് രാജ്യങ്ങളിൽ വരുന്ന ആഴ്ച കൊടും തണുപ്പ്
  • 22/02/2025
സെക്കൻഡറി ട്രാൻസ്ഫോർമർ സ്റ്റേഷനുകളിൽ അറ്റകുറ്റപ്പണി; കുവൈത്ത ...
  • 22/02/2025
റമദാനിലെ അവസാന പത്ത് ദിവസങ്ങളിൽ ഇമാമുമാർക്കും മുഅസ്സിനുകൾക്ക ...
  • 22/02/2025
റമദാൻ മാസത്തിൽ ബാങ്കുകളുടെ സമയക്രമത്തിൽ മാറ്റം വന്നേക്കും
  • 21/02/2025
ഫോർത്ത് റിംഗ് റോഡിലെ സെക്കൻഡറി എക്സിറ്റ് അടച്ചതായി ആഭ്യന്തര ...
  • 21/02/2025
മൃതശരീരത്തിൽനിന്ന് സ്വർണ്ണ പല്ലുകളോ കൃത്രിമ അവയവങ്ങളോ നീക്കം ...
  • 21/02/2025